生鲜活鲜的海鲜是很多人都很喜欢的，比如说大家非常喜欢吃的海鲜之一——活虾。但是很多人不知道，活虾保鲜非常重要，如果处理不当，很可能会让活虾在晚上就死亡。接下来，介绍一招让你的活虾在保鲜的同时不会死亡。
首先，让我们来介绍一个很方便的方式——冰箱保存法。刚刚买回家的新鲜活虾，可以用清水冲洗干净。然后放在一个干净的塑料袋或者保鲜盒中，放入冷藏室里的小角落。这个时候，可以加入一些纸巾或者毛巾，以便将多余的水分吸附。这样，海鲜就可以保存到第二天，而且不用担心虾是否存活。
其次，如果你并没有冰箱，那么可以选择一些简单的方式。拿一个水盆，将活虾放进去，然后倒入些许淡盐水。淡盐水的浓度并不需要很高，只需要在虾身体表面留下轻微的盐粒即可。之后，在虾的上方放置一块潮湿的毛巾或纱布，使其能够呼吸并且能够保持湿润。这种方法不但保证了虾的新鲜度，而且能够使虾存活到下一天，非常便捷。
此外，还可以尝试一些奇特的方法。例如，将活虾放在一塑料袋里，并加入硬币（建议用干净的五分和一元硬币），然后将袋子的口封好，然后再放到米袋中。因为米的吸湿性比较大，所以虾的体液也会被米吸收，从而达到保鲜的效果。
总之，生鲜活虾的保鲜非常重要，如果在处理过程中没有注意，很可能就会导致虾的死亡。所以，将活虾进行好保存是非常重要的，通过冰箱保存法、淡盐水法或者放入米袋中等方法，都可以让我们的虾更加美味鲜活，让我们的晚餐更加美好。
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