各位老铁们好,相信很多人对双液浆水玻璃配合比设算书都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于双液浆水玻璃配合比设算书以及水玻璃需要与水泥浆搅拌的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、浆水可以用透明玻璃罐子吗
1、浆水不要用玻璃罐子,浆水用陶瓷的容器最好,因为浆水是酸的,它具有一定的腐蚀性
2、浆水成淡白色,微酸,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,消暑解渴。如果把浆水用辣椒和葱用油炝过,再加进拉面或手工面条,就成了一碗地道的浆水面。陕南和甘肃一带的浆水的做法基本和上面相同,但在原料上有所不同。
二、浆水菜放瓷盆里好还是玻璃盆好
腌制的浆水菜放瓷盆里比玻璃盆好。
1、原料焯水至刚断生即可,特别是质地脆嫩的原料,蔬菜焯水后应沥干,且不要沾任何油物,否则会变味变质。
2、在沸水中加入面粉或面汤,目的是促使其快速发酵至酸,并使酸味更加醇厚,最好是用原有的浆水菜及浆水做引子,这样做出来的酸菜浆水才色正味纯,酸味最佳。总之浆水以汤色微呈乳白,比较浓稠为好。
3、冬季每隔一周翻一次,倒掉缸底的沉淀粉,夏季每隔三天翻一次,还要随时翻动原料,最好选用瓦缸来装,这样可以保证口味纯正。
关于双液浆水玻璃配合比设算书的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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