作为珍珠奶茶中不可缺少的主角之一，芋圆和珍珠都扮演着非常重要的角色。在奶茶的深夜，总是不断有人争论芋圆和珍珠的差异，严格来说，芋圆和珍珠确实存在着很多不同之处。
首先，从颜色上看，芋圆是淡紫色的，稍微带有一点点的棕黄色，而珍珠呈现出类似于乳白色的颜色。这也是两者最明显的区别之一。不过，在口感上二者的区别更为明显。
芋圆是一种比珍珠更为坚实的植物蛋白，口感相对来讲更加韧劲十足，而珍珠则相对柔软。如果你是一个喜欢嚼口感的人，那么选择芋圆会让你更加满足。而珍珠则相对来讲更加细腻，如果不想在口腔里咀嚼很久，那么珍珠可能更适合你。
此外，从口感上看，芋圆相对来说较为平淡，虽然有一点点的香甜味，但总体来说还是没有珍珠那么华丽。珍珠则是奶茶口感的亮点之一，有着初入口即化的质地，香甜咸中带着一点点的Q弹，具有很高的可口性。所以，如果你喜欢口感丰富的奶茶，珍珠必不可少。
最后，从生产方式上看，芋圆和珍珠也有很大的不同。芋圆通常是用麻糬与芋头合成制成的，经过像煮菜一样的方式煮熟即可，而珍珠则是从淀粉中捏成小球，再通过沸水煮熟，再浸泡在糖水中加入口感等改良工艺，让珍珠口感更为完美。
综上所述，芋圆和珍珠在颜色、口感和制作方式等方面均存在不同。选择哪一种适合取决于你自己的口味，如果你喜欢口感韧劲十足的奶茶，那么芋圆更适合你，如果你喜欢口感细腻的奶茶，那么珍珠可能更适合你。
通过婚姻网小编的介绍，相信大家对以上问题有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。