蛋糕是我们生活中常见的甜点之一，而烤箱是制作蛋糕的重要工具。为了让大家更好地使用烤箱做蛋糕，我们总结了一些必要的几分钟做法须知。
1. 调好烤箱温度
在开始烘烤之前，一定要先预热烤箱，并将烤箱温度调好，以免蛋糕因烤制温度不够或过高而烤裂或发硬。一般来说，制作蛋糕的温度一般在170℃~180℃之间。
2. 准备好烤盘和材料
在烤箱烤蛋糕之前，一定要准备好烤盘和所需材料。烤盘可以选择铝合金或不粘涂层的烤盘，以便取出蛋糕。另外，准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，并按照食谱要求制作蛋糕糊。
3. 技巧要点
在烤箱烤蛋糕的过程中，需要注意一些技巧要点。如：将烤盘放在烤箱中层位置，以免蛋糕烤得不够或过熟。在烤蛋糕的过程中，不要频繁地打开烤箱门，以免温度波动影响烤制效果。另外，需要根据食谱要求控制好烤制时间，不要过度烤制。
4. 注意安全
在烤箱烤蛋糕的过程中，一定要注意安全。在操作烤箱时，要戴上厚手套或使用烤盘夹取出烤盘，以免烫伤。同时，要将烤箱放置在通风良好、安全稳定的地方，以免发生事故。
总之，制作蛋糕并不难，只要我们掌握好一些基本技巧和注意安全，就能轻松做出美味可口的蛋糕。不过，要想做出一款完美的蛋糕，还需要多加练习和尝试，才能不断改进和提高。
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