虫草花是一种珍贵的中草药材，主要生长在我国云南、贵州等地高山上，具有极高的药用价值。虫草花味苦、性温，对于提高免疫力、改善肝肾功能、延缓衰老等方面有很大的好处，而煮食虫草花也是一种非常好的食疗方式。
但是，由于虫草花是生长在野外的一种草药，不经过加工的话容易带有很多污染物，严重影响我们的身体健康。因此，在食用虫草花的时候需要注意多方面的问题，同时在烹饪过程中也需要注意技巧，那么下面我们来谈谈新鲜虫草花煮多久熟的做法须知。
首先，在食用虫草花之前，需要仔细检查草花的新鲜程度和清洗状况。如果是新鲜草花，需要将草根和泥土留下来，而长存草花需要剪去干净。将草花垂直放入清水中，一定要用手搓洗干净，反复多次，直至水中没有泥沙为止。可以在最后的水中加入一些盐，这样可以更好地去除掉草花表皮上的杂质。将洗干净的草花沥干水分，稍稍加点少许食盐搅拌均匀，腌制十分钟左右，这样可以保持草花的新鲜度和口感。
然后，在准备煮食虫草花的时候，可以根据个人口味选择将虫草花加入到汤、白切肉中或是炖鸡、炖猪肚等菜品中。不同的烹调方式需要的烹调时间也不尽相同。煮虫草花汤的话，需要根据虫草花的大小和鸡骨架的数量决定烹调时间，一般来说在中小火上煮一个小时左右即可。当虫草花中的药效慢慢释放出来，虫草花煮熟的时候也会变得非常软烂，口感非常细腻。如果在烹调的过程中加上一些鸡汤或鱼汤，也会让虫草花的口感更加鲜美。
如果是将虫草花加入到其他肉类菜品中烹调的话，可以选择在食材准备足够的时候，同时把草花放入锅中，用中火煮半个小时左右即可。在煮着的过程中需要不时翻动一下锅中的食材，让虫草花均匀地分布在锅中。另外，在使用虫草花的时候，最好尽量不要掰断草花中的顶，这样可以保证它的药效没有损失。
总之，虫草花的烹调方式很多，可以根据个人口味选择，但是在烹调的过程中需要保证虫草花的新鲜程度和熟度，同时还需要注意草花的药效状态和烹饪技巧。只有做好了这些，才能让虫草花真正发挥出它的良好功效。希望大家能够掌握好新鲜虫草花煮多久熟的做法须知，好好享受虫草花带来的美妙味蕾体验。
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